¿Cómo preparo mi Matcha?

1. Añade el Matcha

Añade de 1-3gr de Matcha a tu cuenco o chawan.

Opcional: Tamízalo para lograr una textura más suave y una mejor disolución.

Calienta 60-80 ml de agua a una temperatura aprox. de 80ºC (1 min de microondas) y vierte la mitad en el chawan para empezar a batir.

Con tu batidor de bambú, comienza a batir enérgicamente en zig-zag para crear espuma. Continua batiendo hasta que no queden grumos.

Ahora vierte el resto del agua.

Añade leche o tu bebida vegetal favorita para probar un auténtico matcha latte, o también puedes tomarlo solo, como el auténtico ritual japonés.

Opcional: Añade hielo.

¡Ahora solo queda disfrutar de un auténtico matcha y del mejor momento del día!